Dupa cum bine stim vitamina C este una din cea mai importante vitamine dar are si o importanta deosebita pentru sistemul nostru imunitar. Vitamina C se gaseste in multe fructe si legume care sunt benefice organismului nostru si pe care ar trebui sa le consumam cat mai des.
Portocalele sunt printre cele mai bogate surse de vitamina C . Doua portocale consumate in fiecare zi aduc 100% doza zilnica de vitamina C. Aceste citrice scuteaza durata racelilor si amelioreaza vizibil simptomele. De asemenea ele protejeaza inima fiind surse exceptionale de flavonoizi. Portocalele sunt utile si in scaderea in greutate fiind perfecte pentru diete. Este recomandat sa se consume portocalele intregi si nu doar sucul, pentru ca zeama pierde din vitamine.
Castravetii sunt si ei surse foarte importante de vitamina C. Au o multitudine de efecte benefice pentru organism cum ar fi: previn diabetul, combat formarea pitrelor la rinichi, combat cearcanele si imbunatatesc aspectul tenului, reduc riscul de cancer, scad tensiunea arteriala, amelioreaza ulcerul gatric etc. Contin 95% apa fiind bogati in potasiu fiind extraordinari in lupta impotriva balonarii.
Ciresele apar si ele in topul alimentelor fiind foarte bogate in vitamina C, dar si fiind foarte sanatoase si gustoase. Consumul de cirese previne cancerul, dar scade si colesterolul. De asemenesa consumul de cirese are efecte benefice asupra somnului, imbunatatind calitatea lui. Deoarece au un continut ridicat de antioxidanti, dar si de vitamine, minerale si oligoelemente, ciresele ajuta celulele corpului sa traiasca mai mult si sa isi mentina functiile specifice. Persoanele care consuma cirese in sezonul lor isi cresc usor speranta de viata.
De asemena si ardeiul rosu este o sursa importanta de vitamina C, continand un nivel scazut de zahar. Ardeiul rosu este unul dintre putinele alimente care contin licopen, o substanta cu efecte antitumorale in cancerul de prostata, sani, pancreas, plamani si piele, in cancerul cervical, ovarian, uterin, intestinal.